Taiwan da scoprire: cibi deliziosi e opportunità d’affari

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Doreen Hegemann è un business coach e consulente strategico tedesco e membro onorario della rete di sviluppo manageriale femminile (Ewmd.) (EWMD). (Immagine: Billy Shyu / Vision Times)

Doreen Hegemann è business coach e consulente strategica tedesca. Inoltre è membro onorario della rete di sviluppo manageriale femminile (Ewmd.) Si è recata per la prima volta a Taiwan nel 2000, dopo aver incontrato nel 1995 un taiwanese che studiava l’inglese in Scozia.

Doreen ha partecipato nel 2018 alla giornata di studio dell’EWMD nell’isola, assieme ad un gruppo di 36 donne d’affari e imprenditrici di Germania, Austria, Svizzera e Belgio. L’ha visitata nuovamente dal 17 aprile al 1 maggio 2018. Lo scopo era scovare maggiori informazioni sulla cultura di Taiwan, la società e la situazione politica. Questo, senza tralasciare lo scambio di esperienze con donne d’affari del posto, rafforzando i contatti ed esplorando le opportunità di business locali.

Viaggio a Taiwan: cibi deliziosi e opportunità d’affari
Nel 2018, Doreen ha partecipato al viaggio di apprendimento di EWMD a Taiwan , assieme ad un gruppo di 36 imprenditrici e imprenditori di diversi paesi. (Screenshot da CTS a Taiwan)

Cinque giorni prima che il workshop iniziasse, Doreen era già nell’isola per stringere nuove amicizie e informarsi sul panorama delle start up offerto dal paese. Oltre a partecipare alle attività organizzate dal suo Ewmd, ha visitato il CIT, il centro di innovazione di Taipei e diversi programmi di avvio, cogliendo l’occasione per vedere le attrazioni turistiche e partecipare a varie attività assieme agli amici taiwanesi.

Viaggio a Taiwan: cibi deliziosi e opportunità d’affari
Doreen, assieme ad altri partecipanti ha preso parte ad un’attività di apprendimento all’aperto a Taipei. (Immagine: Antigoni Chrysostomou)

Nel suo incontro con Vision Times, Doreen si è confidata col giornale riportando le sue impressioni su Taiwan prima della partenza.

Start up infinite

Il Cit, centro di innovazione di Taipei, l’ha invitata a lavorare con diverse delle sue start up, al fine di supportarne la crescita degli affari.

Il Cit, centro di innovazione di Taipei, l’ha invitata a lavorare con diverse delle loro start up. (Immagine:Doreen Hegemann)

Durante il viaggio la consulente ha avuto modo di conoscere le start up delle Donne Imprenditrici e il programma di accelerazione ITRI per le start up tecnologiche. E’ rimasta colpita dalla varietà di supporti all’ avviamento offerti dal governo, nonché dalle iniziative istituzionali e private, anche dall’ estero. Ha notato che le condizioni di base per le start up sono ottime, offrendo opportunità di collaborazione oltre che un supporto finanziario; inoltre un terzo del totale degli imprenditori delle pmi è di sesso femminile (numero impressionante).

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Meeting organizzato dal governo della città di Kaohsiung nel sud di Taiwan. (Immagine: Billy Shyu / Vision Times)

Indipendentemente dal genere, ciò che l’ha impressionata maggiormente sono quegli imprenditori impegnati al 100% nei loro obiettivi, spinti dalla passione per eccellere nel business. Secondo Doreen, tale volontà di operare in modo diverso e con sguardo più ampio, deriva dal bisogno storico di affermare libertà e indipendenza del paese, da sempre in costante contrapposizione alla Cina. Cresciuta nella ex “RDT” (Repubblica Democratica Tedesca) Doreen comprende bene le sfide della crescita del business e di quella personale: ecco perché è un esperta nell’ aiutare gli imprenditori con grandi idee a colmare il divario. Mette in campo tutti gli strumenti per far crescere un’azienda e le strategie motivazionali ed organizzative per farlo accadere.

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Incontro informativo sulle start up delle donne imprenditrici e sul Progetto SMEA Feiyan (“progetto Volare con le Oche Selvatiche”) e gli Ambasciatori dell’imprenditoria femminile. (Immagine: Doreen Hegemann)

La mentalità e il modo di fare affari a Taiwan sono simili al suo:”Il mio approccio al business prevede di mettere al centro i buoni valori, l’uomo e l’etica, sottolineando come esso vada oltre il mero profitto”. Doreen crede che per ottenere una maggiore crescita e innovazione del business, strategia e processo decisionale debbano essere guidate da una mentalità evoluta.

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Un meeting effettuato dall’amministrazione del parco scientifico Xinchu. (Immagine: Doreen Hegemann)

“Questa è la base di una mentalità che potrebbe portare ad un mondo migliore” ed è quella che lei sta insegnando agli imprenditori e agli uomini d’affari per ottenere profitti mentre fanno del bene.

Taiwanesi persone ottimiste

Estesa lungo un’area di 36,000 km quadrati, Taiwan (ufficialmente chiamata “REPUBBLICA DI CINA) è una piccola nazione con una popolazione di 23 milioni di abitanti. Nonostante abbiano subìto la persistente pressione della Cina negli ultimi decenni, i taiwanesi rimangono ottimisti riguardo il loro futuro e cercano sempre di sviluppare socialmente ed economicamente il loro paese.

Viaggio a Taiwan: cibi deliziosi e opportunità d’affari
Entrata principale del complesso memoriale Chiang Kai-Shek a Taipei, Taiwan.(Immagine: Billy Shyu /Vision Times)


“Sebbene l’influenza della Cina sia enorme, avverto la volontà dei politici di qui, così come degli economisti, di non arrendersi a questi aspetti e di avanzare con idee democratiche” ha detto Doreen.

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Celebrazione al tempio Grand Matsu di Tainan. (immagine: Antigoni Chrysostomou)

Secondo il fondo monetario internazionale, il pil basato sulla parità del potere d’acquisto di Taiwan è pari a 52.304 dollari che lo colloca al 19 esimo posto a livello mondiale. Taiwan è anche la 22 esima nazione più ricca al mondo, secondo le classifiche 2016 di Global Finance. Inoltre, Taiwan è stata valutata dal sito Internations come la quarta destinazione expat nel 2017.

Atmosfera serale nella città di Taipei. (Immagine: Doreen Hegemann)

Popolo felice, forse per la libertà di credo

Taiwan è un paese pienamente democratico dove le persone godono di diritti e libertà estese. Essendo nata nella Germania dell’est, Doreen è rimasta molto impressionata da ciò. Ricordando la sua infanzia, Doreen racconta:” Durante la mia giovinezza nell’ex RDT, così come avviene oggi in Cina, non era permesso di parlare della religione, perciò è molto bello che i taiwanesi possano godere di tale libertà. Probabilmente questa è una delle ragioni della loro felicità”.

Piatto speciale che contiene il famoso cavolo Jadeite in un ristorante vicino al museo del palazzo nazionale. (Immagine: Doreen Hegemann)


“Credo che la felicità dei taiwanesi, la loro mentalità aperta e cuore aperto siano legati alla loro religione e spiritualità” ha aggiunto Doreen.

Taiwan, piatti deliziosi

Durante il suo soggiorno a Taiwan, Doreen ha frequentato diversi ristoranti taiwanesi e cinesi. Alcuni esempi sono un famoso ristorante dim sum, un ristorante con piatti caldi in stile tibetano e un ristorante con zuppa di noodle di manzo. Era stupita della varietà del cibo cinese a Taiwan:“ La varietà di cibo, la cucina cinese e quella taiwanese sono così straordinari. Una tale deliziosa varietà non me la sarei mai aspettata”, ha detto ridendo. Riguardo il suo cibo preferito ha detto:” Forse gli gnocchi, forse lo spezzatino, magari i noodle di manzo”.

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I deliziosi gnocchi a otto strati piegati nella città di Taipei (Immagine: Doreen Hegemann)

“In Europa non abbiamo una tale varietà di specialità. Tutto ha un sapore delizioso, dai ravioli, agli otto strati piegati, dallo spezzatino con così tante verdure incredibili ai funghi e tutti i cibi mai mangiati prima. Mi sono informata sulle ricette e sul come sono nate le idee per preparare il cibo.
Posso davvero consigliare a tutti di venire a Taiwan per gustare questo cibo meraviglioso”.

Museo del palazzo nazionale: l’orgoglio di Taipei

Il museo del palazzo nazionale possiede una collezione di 700.000 antichi manufatti ed opere d’arte imperiali cinesi: costituiscono la più ampia collezione del mondo, realizzatasi durante 8000 anni di civilizzazione cinese. Affascinata dalla ricca collezione dei tesori nazionali, Doreen ha detto: ”Comprendo il senso d’orgoglio taiwanese guardando anche l’importanza dell’eredità storica”.

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Durante la giornata studio con Ewmd a Taiwan, i partecipanti visitano il museo del palazzo nazionale di Taipei. (Immagine: Doreen Hegemann)

Taiwan, onestà prima di tutto

Invitata dal suo amico della città di Keelung, Doreen ha preso un autobus da Taipei per una famosa attrazione turistica, Yeliu Geopark, nella città della nuova Taipei. Sfortunatamente, si è scordata della sua borsa lasciata nel bus finché non ha incontrato il suo amico. Non volendo creare fastidi, non si è nemmeno preoccupata di fargli sapere dell’incidente, eppure grazie ad una serie inaspettata di eventi alla fine ha potuto ritrovarla. “Mentre tornavo al mio hotel, mi è stata passata una telefonata dallo stazionamento degli autobus. Il mio borsellino è stato ritrovato e rispedito alla stazione principale di Taipei. Credevo sarebbe andato perduto per sempre” ha detto Doreen con eccitazione.

Ha visitato il famoso Yeliu Geopark nel nord di Taiwan. (Immagine: Doreen Hegemann)

“Per me è davvero incredibile, prova dell’onestà, della gentilezza e cuore di queste persone.”

Taiwan, servizi incentrati sul cliente

A Doreen è capitato un’ altra cosa legata alla sua borsa perduta. “Pensavo di averla lasciata nel minimarket, così l’agente di sicurezza mi ha portata in ufficio per visionare i video registrati durante il giorno, dove ho potuto vedere che era ancora con me. Questi due esempi dimostrano che questa nazione ha un approccio centrato sull’uomo, etico in tutto ciò che svolgono.”

Taiwan, nuovi orizzonti spirituali

“Ho avuto anche modo di conoscere un enorme movimento di persone animate dalla coltivazione di buoni valori, Verità, Compassione e Tolleranza. Si chiama Falun Gong e l’ho praticato a Taipei con il mio amico”.

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6300 praticanti del Falun Gong partecipano alla formazione di lettere e immagini nella Piazza della Democrazia, a Chiang Kai-Shek Memorial Hall. (Immagine: Epoch Times)


Il Falun Gong, o Falun Dafa, è una pratica di meditazione fondata dal Maestro Li Hongzhi nel 1992 in Cina continentale, diventata molto popolare nel paese dagli anni ’90. Oggi è praticato da oltre 100 milioni di persone in 114 paesi e anche a Taiwan se ne contano centinaia di migliaia: “Prima di questo viaggio a Taiwan, avevo già sentito parlare del Falun Gong, ma non conoscevo né i testi né gli esercizi”, ha continuato la business coach. “Arrivata a Taipei, il mio amico mi ha insegnato gli esercizi.”

Un campo di tè d’ alta montagna nel centro di Taiwan. (Immagine: Antigoni Chrysostomou)


Avendo già dimestichezza con pratiche di meditazione, Doreen si è accorta dei benefici della pratica del Falun Gong subito dopo averlo praticato per una sola volta. “Dopo averlo praticato ho sentito la mente molto centrata e mi son sentita molto felice per tutto il giorno, posso solo immaginare quale sarebbe l’impatto se lo praticassi ancora più regolarmente”, ha detto con entusiasmo.

La città di Tainan ospita Il Fort Provintia con il suo Bel Giardino. (Immagine: Antigoni Chrysostomou)

Doreen crede nella meditazione e respirazione come potenti strumenti per sbloccare il proprio sé più elevato. Per gli imprenditori poter accedere a tutto il proprio potenziale è essenziale per ottenere il successo e ampliare la propria visione. Inoltre crede che possa acuire l’intuizione e la creatività, chiavi per rimanere innovativi e competitivi. I clienti che lavorano a stretto contatto con lei imparano come beneficiare personalmente e professionalmente di queste tecniche.

Taiwan e rispetto dei diritti

Taiwan è un paese democratico che riconosce i diritti dei suoi cittadini. A Taipei si è imbattuta in una massiccia protesta riguardo un piano di riduzione delle pensioni organizzata da impiegati governativi in ​​pensione. “In generale penso che valga la pena per i cittadini taiwanesi difendere i propri diritti. Forse la loro pensione verrà ridotta, quindi hanno deciso di scendere in strada e manifestare per i loro diritti. Ciò non sarebbe possibile in uno stato non democratico come la Cina. È molto bello vedere che le persone qui prendono sul serio i loro diritti. Non si limitano solo a parlarne ma agiscono anche concretamente”, ha detto Doreen.

Come paese, Taiwan l’ha colpita in molti modi. Vede un paese che si trasforma in tutti i settori, nella politica, nell’ economia e tecnologia, con approcci sostenibili e un’abitudine naturale di mettere al primo posto i bisogni delle persone.

Itinerario di viaggio

A Taipei, la prima tappa, il gruppo EWMD ha visitato le cooperative femminili, il TIER (raduno di esperti di economia), la ECCT ( Camera di commercio europea di Taiwan) e l’ospedale cittadino. Formosa TV ha persino riferito della visita della EWMD a Taiwan, in occasione di un memoriale sull’attivismo femminista anni ’70. Il gruppo ha conosciuto le start up delle donne imprenditrici che mostravano i loro prodotti raccontando le loro storie di successi e sfide.

A Taichung, altra tappa, il gruppo ha visitato il Parco Scientifico di Xinchu, accolti dall’ITRI (Centro di Ricerca per la Tecnologia Industriale ). Qui ai partecipanti è stata data una panoramica dell’ impressionante sviluppo tecnologico ottenuto, a cui sono seguite visite a diverse aziende farmaceutiche e tecnologiche. All’Università Feng Chia il gruppo si è informato circa le risorse ingegneristiche del paese e i vari programmi di cooperazione con università europee e statunitensi. La visita a Taichung si è conclusa con un tour della meravigliosa Opera House, costruita dall’architetto giapponese Toyo Ito.

Dopo aver goduto della bellezza naturale del Monte Alishan, l’EWMD li ha condotti alla visita di una piantagione di tè gestita da una tribù aborigena e ad alcune altre attrazioni presso Tainan. A Kaohsiung, destinazione finale, hanno assistito ad una presentazione del governo della città e un tour all’ Area della Nuova Baia Asiatica con il suo centro congressi, la linea del tram e il quartiere delle belle arti.

Breve biografia

La missione di Doreen Hegemann è supportare imprenditori e start up motivata ​​a far crescere la loro attività e a sbloccare il loro potenziale. Partendo dal punto in cui si trovano, mostra loro esattamente come posizionarsi con successo nel mercato.

Vanta 20 anni di esperienza in progetti internazionali di sviluppo aziendale e offre una conoscenza unica di ciò che è veramente importante per la crescita. L’ approccio che utilizza è olistico, centrato sull’uomo ed etico, basato sulla sua esperienza professionale. Offre diversi programmi di Business Coaching ad Amburgo e consulenze online.

Articolo in inglese:
http://www.visiontimes.com/2018/07/08/taiwan-travel-experience-amazing-cuisine-and-business-opportunities.html