Possibile crisi alimentare in Cina: contadini producano grano

In Cina, gli agricoltori non possiedono i loro terreni agricoli. Al contrario, il governo ne è proprietario. I contadini ottengono solo diritti contrattuali su di essa e dipendono dallo Stato per il rispetto di tale obbligo.
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Negli ultimi mesi, si è ipotizzato che la Cina si stia dirigendo verso una crisi alimentare e che presto dovrà affrontare una carenza di cibo. (Immagine: tramite  pixabay CC0 1.0)

Negli ultimi mesi, si è ipotizzato che la Cina si stia dirigendo verso una crisi alimentare e che presto si troverà ad affrontare una carenza in tal settore. Come a conferma di questi sospetti, le autorità cinesi avrebbero iniziato a dare istruzioni agli agricoltori di passare a coltivare colture di base come i cereali.

Coltivare i cereali

In aprile, il governo locale della città di Shilai ha chiesto a tutti i contadini di smettere di coltivare alberi e per i prossimi cinque anni di coltivare cereali. Gli alberi già piantati hanno dovuto essere abbattuti. Nel villaggio di Zuojiagou, il governo ha abbattuto i pioppi senza il consenso dei contadini. Anche se questi si sono lamentati, le autorità non hanno presentato alcun reclamo. «Hanno distrutto gli alberi di nascosto di notte… Il governo avrebbe dovuto almeno informarci. Non potremo vendere gli alberi tagliati e dovremo usarli come legna da ardere. In Cina sono sempre le persone a soffrire», ha detto un abitante del villaggio a Bitter Winter.

Un altro abitante del villaggio ha lamentato il fatto che la politica del taglio degli alberi è obbligatoria e che nessuno osa protestare. In un villaggio della provincia di Guangdong, gli anziani si sono visti costretti a piantare il riso nei campi un tempo pieni di alberi. Un settantenne ha fatto notare di essere in cattive condizioni di salute e di non lavorare la terra da più di 10 anni.

I contadini non sono proprietari

Ma secondo la direttiva statale, ha dovuto farlo. Un agricoltore ha detto che la politica è entrata in vigore il 1° maggio, con il governo che minacciava di revocare i diritti sulla terra ai contadini non in regola. In Cina, gli agricoltori non possiedono i loro terreni agricoli. Al contrario, il governo ne è proprietario. I contadini ottengono solo diritti contrattuali su di essa e dipendono dallo Stato per il rispetto di tale obbligo.

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Un bufalo d’acqua in un villaggio della Cina rurale.
Il governo possiede tutti i terreni agricoli in Cina, mentre i contadini ricevono solo i diritti contrattuali per lavorare la terra. (Immagine: Bryon Lippincott tramite flickr CC BY-ND 2.0)


Ad agosto, il presidente Xi Jinping ha chiesto alla gente di smettere di sprecare cibo in modo definito «scioccante e angosciante». Ha affermato che la Cina deve mantenere una mentalità di crisi riguardo la sicurezza alimentare. Anche se il governo non ha ammesso che c’è una carenza alimentare nel Paese, le dichiarazioni di Xi puntano a tale conclusione. A luglio Xi ha visitato le fattorie della provincia di Jilin, dando istruzioni ai funzionari per assicurarsi che la fornitura di grano rimanga costante.

Sicurezza alimentare

La possibile crisi alimentare della Cina è causata da tre fattori. Il primo è la recente serie di inondazioni lungo il fiume Yangtze. Quasi il 70 per cento della produzione cinese di riso avviene nel bacino del grande fiume. Secondo Shenwan Hongyuan, una società di intermediazione cinese, quest’anno la produzione di riso del paese potrebbe diminuire del 5 per cento a causa delle inondazioni. Il prezzo della soia è aumentato del 30 per cento, mentre il mais è aumentato del 20 per cento. Inoltre, le colture di mais sono state infestate dalle tarme e lo scorso anno la peste suina africana è stata responsabile dell’uccisione di quasi il 40 per cento della popolazione di maiali.

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Il prezzo della soia è salito del 30 per cento, mentre il mais è aumentato del 20 per cento. (Immagine: tramite pixabay CC0 1.0)

In secondo luogo, la pandemia di COVID-19 ha frenato la produzione alimentare. In terzo luogo, Pechino è in conflitto con Stati Uniti, India e diversi paesi del mondo che esportano alimenti in Cina. In effetti, Pechino importa cibo per un valore di 75 miliardi di dollari da altre nazioni: 18 miliardi di dollari dagli Stati Uniti, 5,6 miliardi di dollari dal Canada, 5,3 miliardi di dollari dalla Nuova Zelanda e circa 2 miliardi di dollari dall’India.

Conflitti commerciali o politici

Questi sono paesi con i quali la Cina è impegnata in conflitti commerciali o politici. Anche se nessuna di queste nazioni ha vietato l’esportazione di cibo in Cina, la realtà è che la pandemia di COVID-19 sta causando seri problemi di sicurezza alimentare in tutto il mondo. In quanto tali, se questi paesi si trovassero a dover affrontare la carenza alimentare, darebbero la priorità all’alimentazione dei propri cittadini e bloccherebbero le esportazioni di cibo, colpendo così la Cina.

Pechino ha recentemente rilasciato quasi 62,5 milioni di tonnellate di riso, 760.000 tonnellate di soia e 50 milioni di tonnellate di mais dalle sue riserve strategiche. Questo è più della quantità di cibo rilasciate l’anno scorso. Nei primi sei mesi del 2020, le importazioni di grano sono aumentate del 22%. Tutti questi numeri indicano una semplice verità: in Cina si sta effettivamente sviluppando una carenza alimentare. Hu Xingdou, un economista, ritiene che la Cina affronterà presto difficoltà nel procurarsi cibo da oltreoceano. Ritiene che l’autosufficienza alimentare del Paese debba essere aumentata al 95 per cento rispetto all’attuale 80 per cento.

Tradotto da: Monica Padoan

Articolo in inglese: https://visiontimes.com/2020/09/24/beijing-asks-farmers-to-grow-grains-as-country-faces-food-shortage.html